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Este vino proviene de un viñedo con suelos con gran presencia de caliche (conglomerado de carbonato de calcio), que le otorgan una mineralidad especial a este Malbec de Gualtallary.
| Presentación | Caja de 6 botellas de 750ml cada una |
| Añada | 2022 |
| Región | Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza |
| Composición varietal | 100% Malbec |
| Elaboración |
Las uvas son seleccionadas sobre una doble cinta y encubadas por gravedad en pequeños tanques de concreto. Fermentación alcohólica de 15 días a 24°C con una maceración total de 25 días. Pocos y suaves movimientos diarios, con gran énfasis en equilibrar los taninos. 2/3 de este vino fueron criados en tanques de concreto sin recubrimiento de epoxi; el tercio restante fue criado en toneles de roble francés sin tostar de 3500 litros. Ambas crianzas tuvieron un período de 15 meses. Luego, priorizamos una guarda en botella de 10 meses, antes de salir al mercado. El vino tiene una filtración leve. |
| Alcohol | 13.5% |
| Premios |
96 puntos Robert Parker TWA |
| Plazos de entrega | 6 días hábiles a CABA/GBA y Gran Mendoza Desde 10 días hábiles a Patagonia y Tierra del Fuego 6 a 9 días hábiles al resto del país (sujeto a retrasos para los códigos postales más alejados) |
Nuestro trabajo está basado en la idea que el lugar de origen de un vino moldea su carácter. Un viticultor debe entender profundamente el Terroir y lo que lo hace único, para así lograr que toda la belleza escondida en su viñedo brille en el vino que de allí nace.
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