En esta nueva añada de nuestro Rosa de Bonarda, estamos seguros de haber encontrado otra faceta de la variedad, la que puede producir vinos livianos y frescos, de gran bebibilidad y placer. Producto de una añada extrema, la cosecha temprana fue nuevamente clave para una perfecta acidez natural. Logramos un vino con una nariz llena de notas florales y frutadas, y una boca sabrosa.
| Presentación | Caja de 6 botellas de 750ml cada una |
| Añada | 2025 |
| Región | Luján de Cuyo, Mendoza |
| Composición varietal | 100% Bonarda |
| Elaboración |
Cosecha manual. Elaborado por prensado directo de los racimos enteros de las uvas. Contacto mínimo sobre lías. Fermentado a 16°C durante 10 días, con levaduras nativas y sin corrección de acidez. Después de una estancia sobre lías de 5 días, fue desborrado y criado en piletas de concreto por 6 meses. No tiene paso por roble. Crianza en botella por 3 meses. |
| Alcohol | 12.8% |
| Plazos de entrega | 6 días hábiles a CABA/GBA y Gran Mendoza Desde 10 días hábiles a Patagonia y Tierra del Fuego 6 a 9 días hábiles al resto del país (sujeto a retrasos para los códigos postales más alejados) |
Nuestro trabajo está basado en la idea que el lugar de origen de un vino moldea su carácter. Un viticultor debe entender profundamente el Terroir y lo que lo hace único, para así lograr que toda la belleza escondida en su viñedo brille en el vino que de allí nace.
CONOCENOS
