Este vino es el resultado de la búsqueda de un Malbec puro, orgánico, sin roble y fácil de beber. Certificado sustentable, este vino no es lo que tradicionalmente se esperaría de un Malbec de la primera zona de Mendoza.
| Presentación |
Caja de 6 botellas de 750ml cada una |
| Añada |
2023 |
| Región |
Luján de Cuyo, Mendoza |
| Composición varietal |
100% Malbec |
| Elaboración |
Las uvas son cosechadas a mano e ingresan a la bodega trasladadas por gravedad a vasijas de concreto, donde se realiza la fermentación durante 15 días con levaduras nativas. El proceso se realiza a bajas temperaturas, para resaltar la fruta y la vibrancia. Al encontrar rocas en el perfil del suelo y sumado al clima típico de nuestro viñedo, decidimos una elaboración mínima con pocos movimientos y una cinética de fermentación que potencia la estructura y textura que nos puede dar el carbonato de calcio. La crianza se lleva a cabo en vasijas de concreto por 12 meses. Crianza en botella por 6 meses.
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| Alcohol |
13.9% |
| Premios |
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| Plazos de entrega |
6 días hábiles a CABA/GBA y Gran Mendoza
Desde 10 días hábiles a Patagonia y Tierra del Fuego
6 a 9 días hábiles al resto del país (sujeto a retrasos para los códigos postales más alejados) |
