Es nuestra creencia que un vino blanco de Mendoza tiene que representar las características del suelo y del clima de la región, y poner en valor las tradiciones locales. Por eso elegimos tres variedades blancas típicas de Mendoza para éste vino de corte: Semillón, Chenin Blanc y Pedro Giménez.
| Presentación |
Caja de 6 botellas de 750ml cada una |
| Añada |
2025 |
| Región |
Paraje Altamira y San Carlos, Valle de Uco, Mendoza |
| Composición varietal |
58% Semillón - 28% Pedro Giménez - 14% Chenin Blanc |
| Elaboración |
Las tres variedades de uva fueron cosechadas de forma temprana, buscando la acidez natural. Las cepas se elaboraron por separado, sin pieles. Cada variedad fue fermentada a 15 grados y estabulada al comienzo, con sus propias lías gruesas. Todas fermentaron con levaduras indígenas en piletas de concreto. No tiene fermentación maloláctica. Una vez realizado el corte, fue criado 7 meses en cubas de concreto. No tiene paso por roble.
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| Alcohol |
12.5% |
| Premios |
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| Plazos de entrega |
6 días hábiles a CABA/GBA y Gran Mendoza
Desde 10 días hábiles a Patagonia y Tierra del Fuego
6 a 9 días hábiles al resto del país (sujeto a retrasos para los códigos postales más alejados)
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