Vino Altos Las Hormigas Blanco Blend - Caja 6 X 750ml
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Características principales
| Bodega | Altos Las Hormigas |
|---|---|
| Marca | Altos Las Hormigas |
| Línea | Blanco |
| Año | 2021 |
| Variedad | Blend Blanco |
| Varietal | 48% Semillón - 30% Pedro Gimenez - 22% Chenin Blanc |
| Volumen de la unidad | 750 mL |
| Tipo de envase | Botella |
| Formato de venta | Pack |
| Unidades por pack | 6 |
Otros
Origen: Argentina
Regiones: Valle de Uco,Mendoza.
Usos recomendados: Se recomienda para acompañar carnes blancas o pescados de océano y rio; o como aperitivo.
Aroma: La entrada en boca es muy fresca, con una acidez equilibrada que nos da una tensión y estructura que se transforman en la co - lumna vertebral de este vino. Su sabor es frutado, concentrado, gracias al trabajo con escobajo y pieles durante la fermentación
Es orgánico: No
Tiempo en barrica: 0 meses
Material del estuche: Cartón
Graduación alcohólica: 11 %
Temperatura ideal de consumo: 10 °C
Cantidad de packs: 1
Descripción
Tienda Oficial ALTOS LAS HORMIGAS
- ALTOS LAS HORMIGAS BLANCO – VALLE DE UCO, MENDOZA -
Es nuestra creencia que un vino blanco de Mendoza tiene que representar las características del suelo y del clima de la región, y poner en valor las tradiciones locales. En esta nueva cosecha de nuestro Blanco incorporamos al corte la cepa Pedro Giménez, una variedad de uva criolla blanca que es la más plantada de Argentina.
° Varietales: 48% Semillón - 30% Pedro Gimenez - 22% Chenin Blanc
° Cosecha: 2021
° Nota de Cata: Un vino de color amarillo plateado, con reflejos verdosos. En la nariz presenta una intensidad aromática alta, con notas frutales que recuerdan al durazno, ananá y un dejo a pomelo. La Pedro Giménez aporta complejidad en nariz, donde también podemos encontrar notas herbales. La entrada en boca es muy fresca, con una acidez equilibrada que nos da una tensión y estructura que se transforman en la columna vertebral de este vino. Su sabor es frutado, concentrado, gracias al trabajo con escobajo y pieles durante la fermentación.
° Viñedo: Vides de 80 años, conducidas en parral. Parte del Semillón proviene de nuestro Jardín Altamira y está conducido en espaldero. Son viñedos con suelos profundos, ubicados en el Valle de Uco, en San Carlos y Paraje Altamira. La zona se caracteriza por su buena amplitud térmica, que facilita la conservación de la acidez natural de la uva.
° Vinificación:
Las variedades se elaboraron por separado, utilizando diferentes procesos. Un porcentaje se elaboró de manera tradicional, mientras que una parte de las uvas fermentaron con pieles y otra con hasta un 30% de escobajo. Todas las variedades del corte fermentaron con levaduras indígenas en piletas de concreto. La fermentación maloláctica ocurrió en las mismas piletas. Fue criado 6 meses en cubas de concreto. No tiene paso por roble.
° Enólogos: Alberto Antonini, Attilio Pagli, Federico Gambetta, Ana Wiederhold
° Pack: Caja de 6 botellas x 750 ml
° Envío Gratis -
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